winn 22 食譜 28 粉絲 追蹤 椒鹽杏鮑菇 #素食 #蔬食 84 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 杏鮑菇 5根 九層塔 適量 麵粉 適量 蔥末 適量 蒜末 適量 薑末 適量 辣椒末 適量 香油 適量 調味料 鹽巴 適量 黑胡椒 適量 步驟 杏鮑菇切塊,沾麵粉放烤箱烤5~8分鐘到出水乾掉後備用。 熱鍋加一點香油,下蔥薑蒜辣椒末炒香後放入烤好的杏鮑菇拌勻。 接著加入調味料拌炒一下,最後放入九層塔,炒香後起鍋,上桌! 小撇步 杏鮑菇切塊後可以劃刀,讓麵粉更容易沾附表面。 如果家裡沒有烤箱,也可以用乾鍋煎。 4,647 瀏覽 2017/03/21 發表