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鄉菇香
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【鄉菇香】蒸香菇黃瓜

【鄉菇香】蒸香菇黃瓜
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食材

步驟

  • 大菇泡開,切厚片約1.5公分厚備用。

  • 金華火腿清洗切片後,用電鍋蒸軟備用。

  • 將半條大黃瓜剖半,挖心後,切厚片約2公分厚。

  • 取有深度的盤子,依序為黃瓜→火腿→香菇擺放,接著放入蒸鍋中約20分鐘,大黃瓜變得透明的樣子就大約熟透了。

  • 起油鍋,中小火爆香末及紅末,灑於步驟4上,即可享用了喔!

小撇步

P.S. 無金華火腿可以用火腿或培根替代喔!

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