ㄚ曼達的廚房~南僑膳纖熟飯之"皮蛋肉片粥"

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今天中午好想吃粥,想到還有膳纖熟飯,不妨用膳纖熟飯來做我最愛的皮蛋肉片粥,既方便又好吃,還可以攝取大量的膳食纖維,一舉數得~剛突然想到~以前送禮老是送雞精~今年送禮我想會考慮送膳纖熟飯~把健康送給大家喔~

食材

南僑膳纖熟飯 1盒
三層肉片 3小片
皮蛋 1個
少許
少許
  • 1 皮蛋與肉片先燙熟
  • 2 撈起皮蛋與肉片後,再放入膳纖熟飯,水與飯的比例約1比1,喜歡吃更稀爛的朋友,可以多加點水
  • 3 膳纖熟飯在水中很容易弄散,然後調味,接下來等水收乾一些就可以囉~~
  • 4 將皮蛋切四片,肉片再切碎一點,排盤後撒上蔥末就可以囉
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小撇步

這碗粥唯一的油脂是三層肉,我覺得人體還是需要些許的油來幫助腸胃蠕動,但千萬不要吃太多的肥肉喔~
南僑膳纖熟飯網站 http://www.omefun.com.tw/
更多內容在ㄚ曼達的廚房
http://am0105.pixnet.net/blog/post/24265009

2012/04/24 發表 3,170 瀏覽

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