百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
來自荷蘭的Jenny小廚房
55 食譜 507 粉絲

南洋風《越南炸春捲》

南洋風《越南炸春捲》

描述

在荷蘭不難買到東南亞的食材,一般超市就有,所以就自己做了炸春捲,便宜簡單又好吃。裡面沒有加木耳

325 說讚

份量

8 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 1. 把材料備好(因為我沒有刨絲器,所有直接用切的)
2. 蝦仁用刀子拍成泥,可以留一些切成塊
3. 粉絲泡軟切斷
4. 香菇泡軟切末

    1. 把材料備好(因為我沒有刨絲器,所有直接用切的) 2. 蝦仁用刀子拍成泥,可以留一些切成塊 3. 粉絲泡軟切斷 4. 香菇泡軟切末

  • 把全部的材料及調味料混合

    把全部的材料及調味料混合

  • 將越式春捲皮打濕回軟,再把餡料包進去。

    將越式春捲皮打濕回軟,再把餡料包進去。

  • 用170度左右的火炸到金黃酥脆

    用170度左右的火炸到金黃酥脆

  • 可以擺上一些小黃瓜片點綴,上菜!

    可以擺上一些小黃瓜片點綴,上菜!

小撇步

1. 芋頭可以用切的不要用刨的,這樣比較有口感
2. 香油不要放多,會搶味道
3. 包的時候盡量收緊,這樣炸出來才好吃

1.2 萬 瀏覽
avatar
來自荷蘭的Jenny小廚房 55 食譜 507 粉絲

從小熱愛烹飪,目前旅居於荷蘭。喜歡嘗試各種不同的異國料理,更愛自己動手做! 一起發掘煮菜的樂趣吧!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 湯麵 高麗菜 玉米濃湯 酸辣湯 四季豆 雞胸肉 台式泡菜 糖葫蘆 低脂高蛋白 娃娃菜 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 雞湯 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 滷肉 地瓜 三杯雞 炒飯 花椰菜 菠菜 瓜仔肉 鮭魚 義大利麵 雞肉 茄子 馬鈴薯 粽子 櫛瓜 餅乾 高麗菜飯 杏鮑菇 打拋豬 竹筍 金針菇 排骨 豆腐 麻婆豆腐 小黃瓜 白菜滷 番茄炒蛋 南瓜 蒸蛋 雞蛋豆腐 番茄 早餐 蕃茄燉牛肉 炒麵