金針蘿蔔排骨湯
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來自台東的金針花，與龍骨和白蘿蔔熬出的湯頭，簡單調味就能味美鮮甜。
份量
3
人份
食材
排骨
一份
白蘿蔔
半條
金針花
適量
調味*
鹽
適量
白胡椒
適量
-
1金針花沖洗泡水，不要泡太久以免失去口感 -
2排骨稍微川燙過去血水
-
3將水煮滾後先下排骨，再來白蘿蔔，金針花最後下。
-
4待蘿蔔煮透後，視個人口味加鹽巴和白胡椒調味完成。
