蟹腳拌雞蛋豆腐
份量
3
人份
時間
5
分鐘
食材
雞蛋豆腐
1盒
薑
適量
蒜苗
適量
蟹腳肉
1盒
地瓜粉
適量
李錦記-蠔油
適量
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1熱油鍋，雞蛋豆腐裹地瓜粉後下鍋油炸 -
2炸至雙邊金黃色盛盤備用
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3薑、蒜苗、蟹腳肉用少許油炒香
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4加入少許水及炸好的雞蛋豆腐，順便加入蠔油，勾芡後即完成
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