麻油腰子

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描述

突然想念這味~脆脆的口感!

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

適量
2大匙
1大匙

步驟

  • 腰子請豬肉攤切好,回家後洗淨,川燙一下(約1分鐘)

    腰子請豬肉攤切好,回家後洗淨,川燙一下(約1分鐘)

  • 麻油小火爆香薑片,至薑稍微乾,再大火加入腰子拌炒,在加入米酒(拌炒約2-3分鐘,不可過久),即完成!

    麻油小火爆香薑片,至薑稍微乾,再大火加入腰子拌炒,在加入米酒(拌炒約2-3分鐘,不可過久),即完成!

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