蒜香酥肉(無油料理)


花媽甜心派
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跟著做

乾鍋逼出食材本身的油脂~
肉質煸至酥香可口
辛香料爆炒出香味
整道菜餚吃到原汁原味

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
300克
10克
5克
少許
1茶匙
  • 1
    熱鍋後不需加油~將五花肉放入小火煸出油脂後至兩面金黃酥香撒上少許鹽巴
  • 2
    蒜末倒入一起炒出蒜香味
  • 3
    蔥末倒入炒香
  • 4
    最後撒上粗黑胡椒粒拌勻完成
小撇步

鹹度可自行調整喔~喜歡吃辣再加入辣椒末
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2017/03/20 發表 2.0 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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五花肉是帶皮的嗎?

3 years ago
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作者回應

沒錯~這樣味道更香

3 years ago

大家都在查

便當芒果水果奇亞籽枸杞秋葵土豆滷味洛神花微波爐減肥餐早午餐涼拌小黃瓜檸檬鳳梨火龍果百香果燒肉拉麵壽喜燒鑄鐵鍋馬卡龍素食3M真空保鮮盒芭樂紅豆獅王洗碗精臭豆腐迷迭香棉花糖普格義大利麵醬奇異果鮑魚水波爐舒肥機史雲生雞湯壽司冰淇淋飛利浦IH電子鍋蜂蜜披薩泡麵WMF快力鍋南瓜濃湯牛肉麵蛋捲芋頭Bosch廚師機鳳梨酥虎牌電子鍋

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