全部分類 宵夜 (601) 深夜食堂～唐揚雞腿 分享傳送傳送列印 蘿瑞娜的瑞典主婦手札 390 食譜 2.9 萬 粉絲 追蹤 907 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 醃的入味的雞腿肉，入鍋炸至金黃酥脆，外酥內多汁，一上桌就被家裡老少給秒殺 食材 去骨大雞腿切成長條狀 三隻 太白粉 適量 高麗菜絲、黃瓜片 適量 檸檬汁 適量 醃料 醬油 4大匙 味林 2大匙 米酒 2大匙 蒜頭壓泥 四瓣 薑末 1大匙 雞蛋 一顆 1 將處理好的雞腿肉放入醃料中醃漬至少3小時 2 起油鍋（油溫約170度），將醃好的雞肉兩面沾上薄薄的一層太白粉，入鍋炸至兩面金黃即可起鍋，瀝乾油搭配上生菜即可享用。 小撇步 更多深夜食堂的食譜請參考蘿瑞娜的瑞典主婦手札 http://lorina.pixnet.net/blog 2012/04/23 發表 1.2 萬 瀏覽
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