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運用葡萄的果香,同時也運用葡萄的果甜,可以讓不愛吃葡萄的小朋友也愛上它,也適合糖尿病患者吃的吐司,吃進嘴裡有一種濃濃的果香……

份量
4 人份
時間
180 分鐘
食材
高筋麵粉
320
牛奶
152
葡萄
14顆
速發酵母
5
奶油
43
  • 1
  • 2
    過濾,葡萄牛奶
  • 3
    就會變成212的葡萄牛奶
  • 4
    葡萄牛奶再加高筋麵粉
  • 5
    將步驟4用手揉成糰,再加奶油,揉成光滑的麵糰
  • 6
    發酵兩小時
  • 7
    分成三份再發酵20分鐘
  • 8
    再送進烤箱烤200度上下火40分鐘
  • 9
    即可取出
2017/03/16 發表 769 瀏覽
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討論共 2 則

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謝謝^^

2 years ago
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作者回應

不客氣

2 years ago
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請問份量的單位是公克嘛?不好意思,因為是新手,所以不太確定

2 years ago
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作者回應

是的

2 years ago