百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Ca Ca Cooking
463 食譜 1,253 粉絲

韭菜炒蛋

韭菜炒蛋

描述

韭菜的獨特香氣與蛋的結合,在家就可以完成營養又美味的料理哦!

食材

調味

步驟

  • 韭菜洗淨切末,蒜頭切末備用。

    韭菜洗淨切末,頭切末備用。

  • 熱鍋加少許的油,將韭菜末及蒜末下鍋炒香後盛起。

    熱鍋加少許的油,將韭菜末及末下鍋炒香後盛起。

  • 打5顆的蛋,將炒好的韭菜末及蒜末加入,以適量的鹽、1匙的日式醬油調味,再加入2匙的冷開水,拌勻備用。

    打5顆的蛋,將炒好的韭菜末及末加入,以適量的鹽、1匙的日式醬油調味,再加入2匙的冷開水,拌勻備用。

  • 熱鍋加入3匙的油,將蛋液加入,以中火去煎,先不要去翻動,約3分鐘後再翻面,煎至熟成。

    熱鍋加入3匙的油,將蛋液加入,以中火去煎,先不要去翻動,約3分鐘後再翻面,煎至熟成。

  • 盛盤後撒上白芝麻,營養美味的韭菜炒蛋就完成了哦!

    盛盤後撒上白芝麻,營養美味的韭菜炒蛋就完成了哦!

小撇步

韭菜末先用油炒過再放入蛋液裡,炒出來的蛋會更香、更好吃哦!

4.5 萬 瀏覽
avatar
Ca Ca Cooking 463 食譜 1,253 粉絲

用心料理簡單美味。 開心做菜最重要唷。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 雞湯 義大利麵 南瓜 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 排骨 四季豆 滷肉 三杯雞 地瓜 玉米濃湯 馬鈴薯 花椰菜 打拋豬 雞蛋豆腐 湯麵 瓜仔肉 糖醋排骨 櫛瓜 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 白菜滷 番茄 竹筍 杏鮑菇 雞胸肉 蒸蛋 菠菜 高麗菜 娃娃菜 豆腐 炒飯 雞肉 粽子 糖葫蘆 家常菜 麻婆豆腐 番茄炒蛋 炒麵 小黃瓜 台式泡菜 低脂高蛋白 鮭魚 茄子 酸辣湯 餅乾 早餐