全部分類 家常食材 蛋 (2,547) 韭菜炒蛋 分享傳送傳送列印 Ca Ca Cooking 451 食譜 746 粉絲 追蹤 282 說讚 3 跟著做 2 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 韭菜的獨特香氣與蛋的結合，在家就可以完成營養又美味的料理哦! 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 韭菜 100g 雞蛋 5顆 蒜頭 1顆 白芝麻 適量 調味 日式醬油 1匙 鹽 適量 1 韭菜洗淨切末，蒜頭切末備用。 2 熱鍋加少許的油，將韭菜末及蒜末下鍋炒香後盛起。 3 打5顆的蛋，將炒好的韭菜末及蒜末加入，以適量的鹽、1匙的日式醬油調味，再加入2匙的冷開水，拌勻備用。 4 熱鍋加入3匙的油，將蛋液加入，以中火去煎，先不要去翻動，約3分鐘後再翻面，煎至熟成。 5 盛盤後撒上白芝麻，營養美味的韭菜炒蛋就完成了哦! 小撇步 韭菜末先用油炒過再放入蛋液裡，炒出來的蛋會更香、更好吃哦! 2017/03/16 發表 2.5 萬 瀏覽
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Zhi Ying Guo