百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Ca Ca Cooking
463 食譜 1,254 粉絲

韭菜炒蛋

韭菜炒蛋

描述

韭菜的獨特香氣與蛋的結合,在家就可以完成營養又美味的料理哦!

食材

調味

步驟

  • 韭菜洗淨切末,蒜頭切末備用。

    韭菜洗淨切末,頭切末備用。

  • 熱鍋加少許的油,將韭菜末及蒜末下鍋炒香後盛起。

    熱鍋加少許的油,將韭菜末及末下鍋炒香後盛起。

  • 打5顆的蛋,將炒好的韭菜末及蒜末加入,以適量的鹽、1匙的日式醬油調味,再加入2匙的冷開水,拌勻備用。

    打5顆的蛋,將炒好的韭菜末及末加入,以適量的鹽、1匙的日式醬油調味,再加入2匙的冷開水,拌勻備用。

  • 熱鍋加入3匙的油,將蛋液加入,以中火去煎,先不要去翻動,約3分鐘後再翻面,煎至熟成。

    熱鍋加入3匙的油,將蛋液加入,以中火去煎,先不要去翻動,約3分鐘後再翻面,煎至熟成。

  • 盛盤後撒上白芝麻,營養美味的韭菜炒蛋就完成了哦!

    盛盤後撒上白芝麻,營養美味的韭菜炒蛋就完成了哦!

小撇步

韭菜末先用油炒過再放入蛋液裡,炒出來的蛋會更香、更好吃哦!

4.5 萬 瀏覽
avatar
Ca Ca Cooking 463 食譜 1,254 粉絲

用心料理簡單美味。 開心做菜最重要唷。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 湯麵 高麗菜飯 茄子 豆腐 娃娃菜 高麗菜 番茄炒蛋 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 鮭魚 菠菜 地瓜 麻婆豆腐 小黃瓜 炒飯 馬鈴薯 家常菜 低脂高蛋白 四季豆 粽子 竹筍 番茄 白菜滷 花椰菜 蒸蛋 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 南瓜 餅乾 早餐 滷肉 櫛瓜 炒麵 雞胸肉 瓜仔肉 杏鮑菇 糖葫蘆 打拋豬 雞湯 糖醋排骨 金針菇 酸辣湯 香菇雞湯 雞肉 排骨 義大利麵 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉