百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Ca Ca Cooking
463 食譜 1,257 粉絲

韭菜炒蛋

韭菜炒蛋

描述

韭菜的獨特香氣與蛋的結合,在家就可以完成營養又美味的料理哦!

食材

調味

步驟

  • 韭菜洗淨切末,蒜頭切末備用。

    韭菜洗淨切末,頭切末備用。

  • 熱鍋加少許的油,將韭菜末及蒜末下鍋炒香後盛起。

    熱鍋加少許的油,將韭菜末及末下鍋炒香後盛起。

  • 打5顆的蛋,將炒好的韭菜末及蒜末加入,以適量的鹽、1匙的日式醬油調味,再加入2匙的冷開水,拌勻備用。

    打5顆的蛋,將炒好的韭菜末及末加入,以適量的鹽、1匙的日式醬油調味,再加入2匙的冷開水,拌勻備用。

  • 熱鍋加入3匙的油,將蛋液加入,以中火去煎,先不要去翻動,約3分鐘後再翻面,煎至熟成。

    熱鍋加入3匙的油,將蛋液加入,以中火去煎,先不要去翻動,約3分鐘後再翻面,煎至熟成。

  • 盛盤後撒上白芝麻,營養美味的韭菜炒蛋就完成了哦!

    盛盤後撒上白芝麻,營養美味的韭菜炒蛋就完成了哦!

小撇步

韭菜末先用油炒過再放入蛋液裡,炒出來的蛋會更香、更好吃哦!

4.6 萬 瀏覽
avatar
Ca Ca Cooking 463 食譜 1,257 粉絲

用心料理簡單美味。 開心做菜最重要唷。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 酸辣湯 排骨 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 三杯雞 粽子 杏鮑菇 花椰菜 金針菇 台式泡菜 雞肉 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 香菇雞湯 南瓜 玉米濃湯 娃娃菜 番茄炒蛋 豆腐 馬鈴薯燉肉 義大利麵 蒸蛋 櫛瓜 炒麵 雞湯 番茄 湯麵 麻婆豆腐 滷肉 餅乾 打拋豬 白菜滷 菠菜 四季豆 炒飯 竹筍 低脂高蛋白 糖醋排骨 高麗菜飯 雞蛋豆腐 早餐 糖葫蘆 高麗菜 茄子 瓜仔肉 鮭魚 小黃瓜 地瓜