お弁当-170315

1. 用1小匙醬油、一點點糖、一小匙米酒、一點胡椒粉、一點地瓜粉醃肉。放著先去炒洋蔥蛋 2. 溫油炒肉絲，8分熟後撈起 3. 同一鍋炒一匙向記湖南大醬，香味飄出後將2回鍋續炒。 4. 熟了撈出放在蔥絲上就好了！

1. 溫油炒洋蔥絲，均勻上油後，可以加水炒，比較快熟 2. 洋蔥炒至喜好的軟度之後，把蛋液均勻倒在洋蔥上，拌炒到熟就好了（禽流感考量，蛋熟比較安心）