百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
詩
17 食譜 54 粉絲

虱目魚皮

虱目魚皮
15 說讚

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 爆薑之後
醬油+比平常炒菜多的量of米酒跟味淋
放入魚片 加一點鹽巴 燜煮直到入味

    之後 醬油+比平常炒菜多的量of米酒跟味淋 放入魚片 加一點鹽巴 燜煮直到入味

小撇步

要燜煮直到入味

媽媽說:
有醬油的都叫紅燒
而只要加超過兩湯匙就一定要放點糖!
讓他回甘 提味
然後起鍋前 米酒香油不能少

1.1 萬 瀏覽
avatar
17 食譜 54 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 台式泡菜 馬鈴薯 湯麵 瓜仔肉 小黃瓜 排骨 酸辣湯 義大利麵 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 家常菜 金針菇 菠菜 鮭魚 三杯雞 炒飯 雞湯 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 滷肉 四季豆 雞胸肉 雞蛋豆腐 竹筍 炒麵 低脂高蛋白 蒸蛋 高麗菜飯 南瓜 打拋豬 糖醋排骨 地瓜 番茄炒蛋 粽子 豆腐 杏鮑菇 雞肉 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 高麗菜 茄子 櫛瓜 早餐 餅乾 花椰菜 糖葫蘆 玉米濃湯 白菜滷