餐桌上的人妻料理*人夫下酒菜青龍丁香花生

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餐桌上的人妻料理上菜囉~下酒菜青龍丁香花生。
營養價值:
青辣椒含有一種叫「辣椒素」的物質,能夠刺激唾液及胃液分泌,使胃腸蠕動加快、增進食慾及幫助消化。 青辣椒中也含有豐富的維生素C(抗壞血酸)
維生素C是人體不可缺少的重要營養素,它參與人體內氧化還原過程,它能夠增強對感染的抵抗力,促進骨骼正常發育及傷口癒合,特別能刺激造血機能,對紅血球的成熟具有一定的作用喔。

食材

青辣椒 適量
花生 一包
小魚乾 適量
蒜末 適量
辣椒片 適量
青蔥段 適量
少許
  • 1小魚乾洗淨備用。青蔥切段。辣椒切片。蒜頭切末。青龍椒切段。花生、糖備用。
  • 2熱鍋倒油爆香蒜末並加入小魚乾拌炒。
  • 3小魚乾變色後加入青龍椒辣椒拌炒,並灑上少許糖調味拌炒均勻後,起鍋前加入 花生、蔥段拌炒。
  • 4隨即起鍋。
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小撇步

炎熱的夏天,快來一杯啤酒送上一道屬於人夫專屬的深夜食堂
青龍丁香花生,早餐配粥吃也很對味喔~~

2017/03/14 發表 2,292 瀏覽

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