醬燒雞腿

謝戎宥
1 食譜 4 粉絲
份量
2 人份
時間
15 分鐘

食材

一大塊
20c
20c
20cc
些許
  • 因為是整塊雞腿肉
雞肉肉面劃上雞刀
這步驟肉煎煮時會
比較容易熟透。

皮面朝下蓋上
鍋蓋悶煎約4~5分鐘

    因為是整塊雞腿肉 雞肉肉面劃上雞刀 這步驟肉煎煮時會 比較容易熟透。 皮面朝下蓋上 鍋蓋悶煎約4~5分鐘

  • 翻面肉面一樣煎至4~5分鐘
雙面煎至微焦後,先倒入紅糖
融化後,再把加醬油,味晽,米酒
下鍋煎煮至稍微收汁後,完成

    翻面肉面一樣煎至4~5分鐘 雙面煎至微焦後,先倒入紅糖 融化後,再把加醬油,味晽,米酒 下鍋煎煮至稍微收汁後,完成

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謝戎宥
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