咖哩茄子牛肉
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用咖哩塊和薑黃的香氣融合牛肉與茄子
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
牛肉
五片
茄子
一條
薑黃
各人喜好
蒜頭
4瓣
咖哩塊
四分之一塊
-
1先將蒜頭和蔥和橄欖油下去爆香，轉小火，茄子和薑黃下去，炒一下，下牛肉、加少許水，加咖哩塊，大火收鍋