胡椒蝦
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又嗆又辣卻又捨不得停手…
大家一起來當吃貨吧～
份量
2
人份
時間
30
分鐘
熱量
食材
泰國蝦
1-2斤
米酒
半碗
中藥胡椒粉
半碗
鹽
少許
-
1備料: 蝦子洗淨，剪腳剪鬚
-
2在鍋中將米酒與胡椒混合煮滾，加入泰國蝦翻攪 -
3加入少許鹽調味，並待收汁（必須持續翻攪避免燒焦）
-
4胡椒蝦會越炒越乾，乾到胡椒結塊都正常 當聞到胡椒嗆味時即可起鍋
