丙313秉和 18 食譜 5 粉絲 追蹤 匈牙利牛肉湯 描述 西餐丙級檢定 匈牙利牛肉湯301-A3 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 主食材A 牛絞肉 130g 匈牙利紅椒粉 適量 主食材B 沙拉油 適量 洋蔥 60g 馬鈴薯 80g 罐頭蕃茄粒 120g 月桂葉 適量 牛骨高湯 400cc 步驟 牛肉加入匈牙利紅椒粉混拌均勻 洋蔥、馬鈴薯切丁,馬鈴薯泡水備用 鍋內加入沙拉油,洋蔥炒香加入牛肉和月桂葉 炒香後加入番茄粒和高湯,將鍋內的番茄稍搗碎,滾後加入馬鈴薯約20分看馬鈴薯有沒有熟調味即可 盛盤至6~7分滿 323 瀏覽 2017/03/12 發表