洋蔥海帶芽杏鮑菇
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杏鮑菇富含蛋白質和人體必需的八種氨基酸成分,杏鮑菇營養價值高;杏鮑菇有降血脂及膽固醇..防止心血管病等功效。
份量
4
人份
食材
杏鮑菇
6朵
洋蔥
1/2個
海帶芽
適量
醬料
白醋
1匙
日式醬油
3大匙
香油
少許
白芝麻
少許
油
少許
-
1杏鮑菇、洋蔥切絲 海帶芽泡水灑乾後加入香油白醋拌一拌備用 -
2熱鍋後加入少許油將洋蔥拌抄到洋蔥變色
-
3洋蔥變色後加入杏鮑菇拌炒 再加入日式醬油調味
-
4最後加入已調味好的海帶芽 再加少許的白芝麻即可
小撇步
海帶泡水的時間不可過長，以免營養流失。