法式焦糖蜜栗子
封面照片其實是兩個半月前第一次做蜜栗子時拍的,但因為冰箱有整大包冰了好久,老爺碎嘴頻問到底那包還要不要,心裡當然是要阿!可是剝了手真的痛斃,只好一鼓作氣,拚了,再做一次!反正是自己愛買又愛吃,能怎辦(攤手~)不過這次我上網查了不同方式去栗子殼和栗子膜,也很不錯用~
食材
生栗子
一包
沖繩黑糖
適量
焦糖粉
適量
蜂蜜
適量
水
適量
小撇步
心血來潮就又再做了一次蜜栗子,也把兩種不同去皮的方式詳細的整理了一下,給大家參考參考。
無論是哪種方式,處理栗子最重要的還是要有耐性,這樣才會有漂亮又好吃的成品噢!
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