🍀🍜簡易版的高麗菜飯
食材
高麗菜
半顆
香菇
3朵
玉米粒
適量
白米
兩杯
大蒜
少許
鹽巴
少許
白胡椒粉
少許
白米
兩杯
水
1杯半
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1之前買了太多的高麗菜，想變化不同的吃法，就來做個高麗菜飯，半顆，洗淨切好，大蒜切碎 -
2香菇洗淨泡軟，香菇水留下，香菇切成丁，起油鍋蒜粒先爆香，香菇下去炒一炒，下高麗菜，玉米粒，少許鹽巴調味，白胡椒粉粉少許，炒到七分熟
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3炒好的料加入洗好的兩杯白米中加入一杯半的香菇水，放入電鍋中煮，跟平常煮白飯一樣，外鍋一杯水，跳起來後，悶5分鐘，再用飯匙攪拌均勻，就可以享用了
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4高麗菜也可以加入XO醬或櫻花蝦一起炒，都非常好吃
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5肉絲高麗菜，也好吃，高麗菜本身的清甜，幾乎不用加調味
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小撇步
兩杯米不要用到兩杯水，一杯半的水就夠了，因為高麗菜本身會出水，看高麗菜的量有時一杯水就夠了
