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🍀🍚🥦🍜簡易版的高麗菜飯

🍀🍚🥦🍜簡易版的高麗菜飯

描述

現在高麗菜很便宜除了用炒的之外也可以做高麗菜飯,非常簡單又好吃,一道飯就解決了

259 說讚

食材

步驟

  • 之前買了太多的高麗菜,想變化不同的吃法,就來做個高麗菜飯,半顆,洗淨切好,大蒜切碎

    之前買了太多的高麗菜,想變化不同的吃法,就來做個高麗菜飯,半顆,洗淨切好,大切碎

  • 香菇洗淨泡軟,香菇水留下,香菇切成丁,起油鍋蒜粒先爆香,香菇下去炒一炒,下高麗菜,玉米粒,少許鹽巴調味,白胡椒粉粉少許,炒到七分熟

    香菇洗淨泡軟,香菇水留下,香菇切成丁,起油鍋粒先爆香,香菇下去炒一炒,下高麗菜玉米粒,少許鹽巴調味,白胡椒粉粉少許,炒到七分熟

  • 炒好的料加入洗好的兩杯白米中加入一杯半的香菇水,放入電鍋中煮,跟平常煮白飯一樣,外鍋一杯水,跳起來後,悶5分鐘,再用飯匙攪拌均勻,就可以享用了

  • 高麗菜也可以加入XO醬或櫻花蝦一起炒,都非常好吃

    高麗菜也可以加入XO醬或櫻花蝦一起炒,都非常好吃

  • 肉絲高麗菜,也好吃,高麗菜本身的清甜,幾乎不用加調味

    肉絲高麗菜,也好吃,高麗菜本身的清甜,幾乎不用加調味

小撇步

兩杯米不要用到兩杯水,一杯半的水就夠了,因為高麗菜本身會出水,看高麗菜的量有時一杯水就夠了

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🧚‍♀️👻廚房小精靈👻🧚‍♀️ 131 食譜 157 粉絲

喜歡😀吃喝玩樂😁看心情❤氣候🌈良辰吉時⏰而下廚🍛🍖🥣🥙🥩🍹🍜🍲🍝🍳料理素人玩咖🙆👩愛吃也會吃💋👅,做菜就是一種創意與靈感,隨性不隨便,尊重食材不浪費,手邊有什麼食材就煮什麼,有料理實驗精神【豬肉料理一定使用黑毛豬肉】很重要,所以再嚕囌一次😁

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