迷你帶骨肉♥（非油炸）
描述
這次用「雞翅腿」做〝迷你版〞帶骨肉，
果然成品小小圓圓的球狀好討喜~
拿來當便當菜，看了應該也很開心^^
（8支，1支約50大卡）
食材
-
8支
-
1/4小匙
-
各1/8小匙
-
各1/8小匙
-
20g
步驟
-
用廚房剪刀將雞翅腿去皮，再沿著骨頭把肉剪開，尾端不要剪斷，將肉向下翻至骨肉分離
-
將所有調味料灑在翅腿肉上，用手抓碼一下以利入味
-
麵包粉倒入平底鍋中，以小火炒至金黃色後，均勻裹在翅腿肉表面，放在鋪好鋁箔紙的烤盤上
-
放入預熱好的烤箱中，180度烤約15~20分鐘
小撇步
1.翅腿肉去皮熱量較低，若嫌麻煩也可不去皮
2.翅腿加入調味料後可先醃至少1小時，會更入味
3.麵包粉先炒過，口感較酥脆，顏色也較好看
