千層小豬排(無油煙)

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將火鍋肉片捲一捲,不用起油鍋,就可享用到咔滋咔滋的千層豬排哦。
老公吃了一口說:「好好吃哦!是炸豬排耶!」
「嘿嘿嘿,完全沒用油,我用烤的哦。」
「烤的?真的假的?」老公又挾了一塊,送進嘴裡。
「真。心。不。騙。」
「真是太好吃啦!」
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份量2人份

食材

豬火鍋肉片 150g
和風昆布醬油 1大匙
1顆
麵包粉 1/2碗
  • 1取出碗,放豬肉片和醬油,醃10分鐘。
  • 2將2片豬肉片疊在一起,捲起來。重覆這個步驟,捲完全部的肉片。
  • 3先沾蛋液,再沾麵包粉,用手輕壓,稍微整成扁圓形。放在鋪好烘焙紙的烤盤上。重覆這個步驟,整完全部的肉片。(這時可先將烤箱預熱)
  • 4烤箱220℃預熱後,烤12分鐘即可(上下火全開,若有旋風功能就加旋風)。
  • 5吃肉要記得搭配蔬果哦~
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小撇步

★用和風醬油醃肉片,鹹香又甘甜,肉片更多汁。
★實際烘烤時間和溫度會隨各台烤箱而不同,請自行微調。
★每款醬油的鹹度不同,份量請自行微調哦。
★延伸閱讀 http://goo.gl/zPhi6g
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2017/03/09 發表 1,481 瀏覽

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