花香菇の草帽 80 食譜 286 粉絲 追蹤 三種食材,椰子餅 描述 一般市售的椰子球比較甜,容易讓人感到膩,這次將甜度部份減少了。 去除掉裝飾用的巧克力的話,只要三種食材,就可以完成的小點心。 已參加:親子料理募集 271 說讚 3 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 椰子粉 80g 糖粉 35g 雞蛋 1顆 裝飾 苦甜巧克力 適量 步驟 先備好以上食材 雞蛋+糖粉攪拌均勻即可,不需打發。 加入椰子粉拌勻,放入冰箱冷藏30分鐘。 1.將麵團用力塑成小圓球,用手或湯匙稍壓扁。 2.放入烤箱,上下火170度約25分鐘。 (烤箱需預熱) 將苦甜巧克力隔水加熱,用叉子沾巧克力醬或放入擠花袋中,在已放涼的餅乾上裝飾。 也可以捏成圓球形,就是傳統的椰子球。 小撇步 1.若表面太快上色,可蓋鋁箔紙。 2.請依烤箱實際溫度調整烘烤時間 3.此食譜約可做15顆(50元硬幣大小) 5,381 瀏覽 2017/03/08 發表