超簡單的韓式辣雞翅/雞翼 !

Jimz Mok
36 食譜 60 粉絲

描述

在外吃韓式辣雞翅非常貴
在家煮卻很簡單 , 是超簡單的那種!
又省錢,又方便,又快速,又美味
大家快點試試吧!

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

8隻
3湯匙
半茶匙
各三塊
醃料

步驟

  • 1.雞翅用鹽和胡椒粉先醃好,待半小時以上  (份量就是平常醃肉的就可以了,懶的不做也可) 

2. 把韓式辣醬 , 蕃茄醬 ,糖,水 ,麻油放進碗,搞伴成一碗醬汁

(我用的韓式辣醬是比較辣的那種 , 不太吃辣的可以用不太辣的那種 , 可以問一下商店的售貨員那一種不太辣)

    1.雞翅用鹽和胡椒粉先醃好,待半小時以上 (份量就是平常醃肉的就可以了,懶的不做也可) 2. 把韓式辣醬 , 蕃茄醬 ,糖,水 ,麻油放進碗,搞伴成一碗醬汁 (我用的韓式辣醬是比較辣的那種 , 不太吃辣的可以用不太辣的那種 , 可以問一下商店的售貨員那一種不太辣)

  • 3.開中火下油,爆香薑和蒜 , 把雞翅每邊煎大概總共5,6分鐘至剛剛熟透 (時間上可自己加減 , 看火力大小)

4. 開大火把醬料倒進去, 炒大概1到2分鐘至醬料杰杰的即可

天啊! 是不是太簡單!

    3.開中火下油,爆香薑和蒜 , 把雞翅每邊煎大概總共5,6分鐘至剛剛熟透 (時間上可自己加減 , 看火力大小) 4. 開大火把醬料倒進去, 炒大概1到2分鐘至醬料杰杰的即可 天啊! 是不是太簡單!

小撇步

1. 雞翅煎到剛熟透即可 , 太久肉會硬硬的老的 , 也可在完成後灑上芝麻 , 風味更佳
2. 醬汁可用來煮韓式年榚,將年榚用水煮至軟身 , 澀水再用醬料炒就可以了
3.樓主不帥的很醜

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Jimz Mok 36 食譜 60 粉絲

我是香港人 , 我的食譜全部都是非常簡單喔 !! 大家一齊享受烹調的樂趣 ! 我是個腦殘, 我能做的, 你們會比我做得更好 XD

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