超簡單的韓式辣雞翅/雞翼 !


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在外吃韓式辣雞翅非常貴
在家煮卻很簡單 , 是超簡單的那種!
又省錢,又方便,又快速,又美味
大家快點試試吧!

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
雞翅
8隻
韓式辣醬 ,蕃茄醬
各1湯匙
3湯匙
砂糖 (用蜜糖更好)
2茶匙
麻油 (可省略)
半茶匙
蒜 , 薑
各三塊
醃料
胡椒粉 ,鹽
適量
  • 1
    1.雞翅用鹽和胡椒粉先醃好,待半小時以上 (份量就是平常醃肉的就可以了,懶的不做也可) 2. 把韓式辣醬 , 蕃茄醬 ,糖,水 ,麻油放進碗,搞伴成一碗醬汁 (我用的韓式辣醬是比較辣的那種 , 不太吃辣的可以用不太辣的那種 , 可以問一下商店的售貨員那一種不太辣)
  • 2
    3.開中火下油,爆香薑和蒜 , 把雞翅每邊煎大概總共5,6分鐘至剛剛熟透 (時間上可自己加減 , 看火力大小) 4. 開大火把醬料倒進去, 炒大概1到2分鐘至醬料杰杰的即可 天啊! 是不是太簡單!
小撇步

1. 雞翅煎到剛熟透即可 , 太久肉會硬硬的老的 , 也可在完成後灑上芝麻 , 風味更佳
2. 醬汁可用來煮韓式年榚,將年榚用水煮至軟身 , 澀水再用醬料炒就可以了
3.樓主不帥的很醜

2017/03/07 發表 4,460 瀏覽
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