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🍳Sunny愛料理🍽
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日式炒烏龍

日式炒烏龍
371 說讚 1 一起做

份量

1 人份

食材

調味料

步驟

  • 將里肌肉、高麗菜、紅蘿蔔、香菇切絲,青蔥切末。

    將里肌肉、高麗菜紅蘿蔔香菇切絲,青切末。

  • 先將蔥白下油鍋爆香,放入香菇與肉絲炒至半熟。

    先將白下油鍋爆香,放入香菇與肉絲炒至半熟。

  • 再依序下紅蘿蔔、高麗菜並加少許鹽、醬油拌炒。

    再依序下紅蘿蔔高麗菜並加少許鹽、醬油拌炒。

  • 放入烏龍麵加少許水、薄鹽醬油、蔥末拌炒約3分鐘即可。

    放入烏龍麵加少許水、薄鹽醬油、末拌炒約3分鐘即可。

  • 熱騰騰的烏龍麵盛盤即可享用。

    熱騰騰的烏龍麵盛盤即可享用。

小撇步

##新手下廚可以分次調味(一次加一點)避免一次下手太重導致過鹹的問題產生。

##加入少許醬油可以讓烏龍麵入色,鰹魚淡醬油會有點甜味可以提味。

##可以用其他喜歡的蔬菜替換。

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