厚雞排蓋飯 (免油炸) 分享傳送傳送列印 柚子 150 食譜 416 粉絲 追蹤 98 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 這料理做法不難~蠻簡單的! 但是重點就是麵包粉要押緊! 用烤箱少了油膩更健康!!! 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 去骨雞腿肉 1 胡椒粉 適量 麵包粉 適量 麵粉 適量 蛋 1 豬排醬 2大T 素蠔油醬 1大T 巴西里粉 少許 1 先將雞腿排用一點胡椒粉醃 2 按照順序沾上麵粉->蛋汁->麵包粉(我有加一點自己的自製豆酥) 3 烤箱200度預熱之後,烤30分(因為我的雞腿排太厚了!) 將豬排醬加上素蠔油醬混勻變成淋醬(我覺的豬排醬偏酸,所以加一點素蠔油) 淋上烤好的雞排,灑上巴西里粉 完成! 小撇步 更多食譜美食請參考 我的部落格:http://littlepai.pixnet.net/blog/post/31844411 2017/03/06 發表 2,916 瀏覽
討論