肉絲蘑菇蛋炒飯

雙胞胎留學去!
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簡單的炒飯, 有菜有肉有蛋白質和澱粉, 營養均衡, 一盤搞定! 炒飯的秘訣就是火侯要大, 在家炒出粒粒分明的炒飯並非難事~

份量
4 人份

食材

一大匙
1顆
4碗
2支
適量
適量
肉絲醃料
90g
1.5小匙
1.5小匙
適量
  • 將肉絲和醃料拌勻, 醃10分鐘.

    將肉絲和醃料拌勻, 醃10分鐘.

  • 鍋中倒入一大匙油, 將雞蛋加入炒散.

    鍋中倒入一大匙油, 將雞蛋加入炒散.

  • 再將肉絲加入炒至變色.

    再將肉絲加入炒至變色.

  • 蘑菇加入炒香.

    蘑菇加入炒香.

  • 將白飯加入, 以大火翻炒數分鐘.

    將白飯加入, 以大火翻炒數分鐘.

  • 最後將蔥花, 美生菜, 適量的鹽和白胡椒粉炒勻即可!

    最後將蔥花, 美生菜, 適量的鹽和白胡椒粉炒勻即可!

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