肉絲蘑菇蛋炒飯 雙胞胎留學去! 362 食譜 2,356 粉絲 追蹤 98 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 簡單的炒飯, 有菜有肉有蛋白質和澱粉, 營養均衡, 一盤搞定! 炒飯的秘訣就是火侯要大, 在家炒出粒粒分明的炒飯並非難事~ 份量 4 人份 食材 油 一大匙 雞蛋 1顆 冷飯 4碗 蘑菇(切片) 6朵 蔥花 2支 美生菜(切絲) 2片 鹽 適量 白胡椒粉 適量 肉絲醃料 肉絲 90g 米酒 1.5小匙 醬油 1.5小匙 胡椒粉 適量 將肉絲和醃料拌勻, 醃10分鐘. 鍋中倒入一大匙油, 將雞蛋加入炒散. 再將肉絲加入炒至變色. 蘑菇加入炒香. 將白飯加入, 以大火翻炒數分鐘. 最後將蔥花, 美生菜, 適量的鹽和白胡椒粉炒勻即可! 2017/03/06 發表 3,114 瀏覽
