蒜泥白肉(清爽版)
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
-
起一鍋水 水滾後放入水煮辛香料 在加入五花肉 蓋鍋煮15分鐘 熄火悶15分鐘
-
小黃瓜切絲用一小匙抓鹽靜置10分鐘 用飲用水洗去鹽分 過濾備用
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盤中將黃瓜絲對稱小塔狀 將五花肉片成薄片 鋪在黃瓜絲上 將調味料拌勻淋上即可
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