好多蔬菜的炒飯

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其實是炒完才發現忘了加肉絲 😆 另外發現,美國生菜的裡面包心菜拿來煮湯好甜!

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

隔夜飯 一大碗
雞蛋 兩顆
蔬菜們
紅蘿蔔 1/4個
小黃瓜 快一條
小玉米 5條
調味料
蒜頭 兩瓣
洋蔥 1/4個
醬油拌水 一碗
  • 1先把蔬菜都切小塊,隔夜飯拌一點油放旁邊。 *蒜頭可以拍拍有點出汁,切小塊
  • 2加油熱鍋後打兩顆蛋,蛋白變白後微炒有些凝固後,先起鍋。
  • 3再加點油熱鍋,爆炒蒜頭,再加洋蔥炒,然後再加紅蘿蔔、小黃瓜、小玉米 炒炒,再加入白飯,太乾加醬油水。
  • 4上色後就可以加入最一開始的炒蛋,覺得不夠鹹可以再加些鹽巴,炒炒就可以起鍋囉。最後灑一些胡椒粉!
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2017/03/02 發表 936 瀏覽

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