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其實是炒完才發現忘了加肉絲 😆 另外發現,美國生菜的裡面包心菜拿來煮湯好甜!

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
隔夜飯
一大碗
雞蛋
兩顆
蔬菜們
紅蘿蔔
1/4個
小黃瓜
快一條
小玉米
5條
調味料
蒜頭
兩瓣
洋蔥
1/4個
醬油拌水
一碗
  • 1
    先把蔬菜都切小塊,隔夜飯拌一點油放旁邊。 *蒜頭可以拍拍有點出汁,切小塊
  • 2
    加油熱鍋後打兩顆蛋,蛋白變白後微炒有些凝固後,先起鍋。
  • 3
    再加點油熱鍋,爆炒蒜頭,再加洋蔥炒,然後再加紅蘿蔔、小黃瓜、小玉米 炒炒,再加入白飯,太乾加醬油水。
  • 4
    上色後就可以加入最一開始的炒蛋,覺得不夠鹹可以再加些鹽巴,炒炒就可以起鍋囉。最後灑一些胡椒粉!
2017/03/02 發表 1,028 瀏覽
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