三杯雞
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又是一道零技術的美味菜餚，保證上桌後白飯不夠吃。
份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
雞腿肉
2片
老薑
數片
蔥
2根
蒜頭
5-8顆
辣椒
1個
九層塔
數片
蠔油
酌量
冰糖
幾顆
-
1雞腿肉乾煎備用 -
2蔥白、蒜頭、老薑加麻油爆香至薑片微捲
-
3加雞肉一起拌炒
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4下醬料煨煮至收汁（蠔油、冰糖）
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5關火，下九層塔拌炒一下即可
-
6美味上桌
