燻鮭魚三明治

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三明治搭配燻鮭魚跟自製抹醬, 在家也可以享受五星級的下午茶喔

食材

吐司 數片
燻鮭魚 適量
抹醬
奶油乳酪 1盒
香菜末 適量
檸檬汁 1大匙
檸檬皮屑 1小匙
酸豆 少許
鹽巴 適量
黑胡椒粉 適量
  • 1 將抹醬材料攪拌均勻. 沒有特定的比例, 按照自己喜歡的味道調配
  • 2 取兩片吐司, 塗上抹醬後放上燻鮭魚片, 再將兩片吐司組合
  • 3 三明治先放冷藏待抹醬稍微變硬之後再取出切成適當大小
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小撇步

** 抹醬食材的比例, 請慢慢的加入, 不要一次就下手太重, 以免口味過酸或過鹹後, 就不好救回來
** 三明治冰過之後, 會比較容易切
** 為了擺排漂亮, 把吐司邊切除

2012/04/17 發表 1.6 萬 瀏覽

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