無油煙, 超懶人炒蛋，燻鮭魚起士三明治
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如果你也超懶
如果你也因為各種原因無法開火
如果你也想快速做好三明治當明天早餐
那超適合做這個三明治
從炒蛋到做好到洗好碗只要十分鐘
份量
2
人份
時間
5
分鐘
食材
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1懶人微波爐炒蛋- 將蛋打在陶瓷碗裡，打散後加油、鹽、牛奶，放進微波爐，微20秒，拿出來後大概半熟，用筷子或叉子攪散攪均勻，再微20秒，再拿出攪勻，再微20秒直到全熟為止
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2蕃茄洗淨切薄片，大約四片可以做一個三明治
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3我用的是這牌子的燻鮭魚罐頭，照片中的只是原味的鮭魚，不知道台灣有沒有賣鮭魚罐頭，如果沒有用鮪魚也行喔！倒掉多於的水份和油份，和沙拉醬1.5大匙和芹菜末拌勻 -
4將吐司塗上美乃滋，三片都是塗ㄧ面，在一片底放上炒熟的蛋，撒一點胡椒調味， 另一片底先上起司片、再放蕃茄，最後放鮭魚沙拉在上面，再把空的麵包蓋上去。
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5最後可以切邊，再切成兩個三角形，就是兩個人的早餐三明治！
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