早餐就吃歐姆蛋
食材
雞蛋
3顆
無鹽奶油
10克(可依喜好)
優格
一匙
鹽
適量
胡椒
適量
義式香料
適量(可略)
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1將蛋直接打入鍋中加入無鹽奶油，以中火快速攪拌至濃稠後離火，降溫後再回爐上繼續攪拌(此步驟重複2-3次)
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2在最後一次離火降溫後加入一匙優格拌勻，起鍋後灑上適量鹽巴及胡椒，可另外加入義式香料添風味
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