金沙杏鮑菇（黃俊推薦）
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簡單的杏鮑菇穿上
黃金戰甲，味道倍增
下飯、配酒都合適
份量
2
人份
時間
10
分鐘
熱量
食材
杏鮑菇
2條
鹹鴨蛋
2個
蔥白
些許
蔥花
些許
白胡椒粉
少許
蒜頭
二個
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1先將材料準備好 杏鮑菇切滾刀 鹹鴨蛋 蛋白 蛋黃切末 蔥白 蔥花準備好 愛吃辣的也可準備辣椒 -
2熱鍋不下油 煸出杏鮑菇的香氣 取出備用
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3先下蛋黃末 至起泡
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4再下蛋白及蒜末 蔥白 爆香
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5杏鮑菇翻炒 披上美味黃金戰衣 再下蔥花翻炒即可起鍋
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6盛盤即可享用
