小兒科料理🍳黑糖合桃一合酥🍪
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章魚燒的盤子，除了製作章魚燒，還有其他很多的用途喔！今次來為大家介紹如何製作一口大小合桃酥。
份量
3
人份
時間
60
分鐘
食材
低筋麵粉
100克
梳打粉
2克
黒糖
40克
油
45克
蛋黃
一個
合桃
8個
-
1把八個合桃打開，共有16粒。
-
2除了合桃之外，把所有的材料均勻拌在一起，分成16份。 搓成圓形後，中間放上合桃。
-
3先把章魚燒盤預熱3分鐘，再把合桃酥放上焗5分鐘。 -
4把合桃酥返轉，把底部用湯匙壓平，再焗5分鐘。之後反轉加熱2分鐘。
-
5完成
小撇步
麵團有沙沙的感覺很正常。