簡單造型餅乾
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食材
奶油
100g
白糖
70g~100g
低筋麵粉
300g
蛋
一顆
可可粉
適量
抹茶粉or綠茶粉
適量
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1將奶油隔水加熱至完全融化
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2將白糖加入奶油中，拌勻
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3將低筋麵粉、蛋加入，用刮刀拌勻
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4將麵團桿平，用模型外框壓出造型 -
5將圖案模型放入有抹茶粉(可可粉)的碗中，再將之按在剛剛壓好的麵團上
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6烤箱預熱一下，在將餅乾放入烤箱中，150℃/20分鐘，放涼即可享用
小撇步
1.我白糖只放70g，喜歡甜一點的朋友再自己增量～
2.模型若沾不上粉，可以抹點水
3.如果覺得烤20分鐘還不夠酥脆就再烤10分鐘喔😊
4.這份食譜可以做45片餅乾～