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凱倫的菜色筆記
14 食譜 30 粉絲

粉豆炒絞肉

粉豆炒絞肉

描述

吃的到豆香而且超級下飯的快速料理。

41 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 粉豆洗淨切0.5-1公分小段,頭切末。

  • 熱鍋下約一大匙油爆香頭炒出香味後,放入絞肉炒至變色加入米酒炒香。

  • 接著放入粉豆跟絞肉拌炒,待粉豆炒熟變較深綠色後即可加入剩餘的調味料,食材均勻上色試一下味道即可。

小撇步

1.粉豆在洗淨後可以稍微川燙一下再切段,這樣可以節省料理時間。
2.喜歡吃辣的,可以選擇辣豆瓣醬或加生辣椒一起炒。

4,593 瀏覽
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凱倫的菜色筆記 14 食譜 30 粉絲

清爽俐落,用心渡過每一天🌿 用酸甜苦辣來調味生活; 用柴米油鹽來豐富餐桌; 我是認真但不專業的家庭煮婦。

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