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草莓雪花凍🍓冰冰涼涼好好吃😋
而且草莓加上椰子粉好美

熱量
食材
鮮奶
500ml
冰糖
50g
玉米粉
50g
椰子粉
少許
草莓
適量
  • 1
    準備材料
  • 2
    草莓洗淨擦乾 切成你要的大小
  • 3
    一半牛奶加糖先加熱至糖溶解 後可以先熄火
  • 4
    倒入剩下的牛奶及過篩的玉米粉 攪拌均勻 再開小火要一直攪拌注意不要黏鍋很容易燒焦!
  • 5
    沒有結塊的玉米粉就可以完全熄火 裝進放好草莓的容器裏了喔!
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  • 6
    放涼之後就可以裝飾上面了喔! 先放一層椰子粉在一顆草莓做裝飾~ *這個我把草莓切成1/4放下面,上面一顆草莓切片不切掉這樣~
  • 7
    前面烤盅我是將草莓切小丁混合在裡面,這樣每一口都會吃到草莓,上面一樣椰子粉一層然後草莓一顆! 最後放冰箱冷藏3小時左右就可以吃到冰冰涼涼的草莓雪花凍嘍!
小撇步

*也可以要吃的時候在從冰箱取出裝飾上面喔!

2017/02/23 發表 1,596 瀏覽
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討論共 2 則

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請問沒有冰糖 2號砂糖可以嗎

4 months ago
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請問冰了以後一樣沒有變固狀是不是 玉米粉加的不夠?謝謝

2 years ago
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作者回應

加熱時有變很稠嗎?有像漿糊那樣嗎?
玉米粉不能太少噢!

2 years ago