甜不辣

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喜歡吃甜不辣嗎?外面賣得小小碗一碗就要40元自己做.愛吃多少就多少~

食材

甜不辣.大.小 各適量
白蘿蔔 一條
油豆腐 適量
黑輪 適量
魚丸 適量
豬血糕 1塊
太白粉水 1大匙
高湯 1000cc
50cc
調味料
味磳 1大匙
番茄醬 1大匙
醬油膏 1大匙
辣椒醬 1大匙
1大匙
  • 1調味料用水煮滾加入太白粉水勾芡放涼備用.
  • 2高湯煮開加入菜頭煮入味約30分鐘
  • 3放入甜不辣煮滾即可熄火.
  • 4步驟4淋上醬汁放上香菜就好了
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小撇步

沒有高湯可直接用白水煮.甜不辣的食材可自行搭配愛吃甚麼就放甚麼.重要是沾醬要好吃.也可以拿來沾蚵阿煎喔...醬汁得比例都是1:1

2012/04/15 發表 4.0 萬 瀏覽

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討論共 2 則

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cheap! & nice, so good~~~~~

6 年前
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太棒了 我超愛甜不辣 的 說 呵呵 !!!

6 年前