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MULTEE│摩堤
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【摩堤 鑄鐵鍋料理】蝦仁馬鈴薯煎餅

【摩堤 鑄鐵鍋料理】蝦仁馬鈴薯煎餅

描述

利用水煮或清蒸的方式,將馬鈴薯煮熟、搗成泥,再加入蝦仁、紅甜椒塑形,中間薄、周圍厚的形狀,比較容易煎熟

136 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 馬鈴薯去皮切小塊,煮熟後撈起壓成泥

  • 甜椒、蝦仁切丁

  • 馬鈴薯泥連同蝦仁放入容器中,加入鹽、胡椒攪拌均勻

  • 熱油後,放入半匙調好的蝦仁薯泥,攤平於平烤盤中,每個小煎餅上放上少許甜椒,再將餅煎至兩面金黃

小撇步

這道料理很適合帶出門野餐,但若要出門可不加蝦仁,避免海鮮食物放久了味道比較不好喔!

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MULTEE│摩堤 137 食譜 724 粉絲

摩堤品牌成立於2012 年,以融合無限的創造力與最新的科技為基礎,打造新一代的烹飪平台,帶給消費者一種更健康、更美味、更節能環保的烹飪革命理念。強調 No PFOA / Less Oil / More Healthy / Best Taste,使消費者在安心享用美食之餘,也能得到更多生活上的滿足。

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