【摩堤 鑄鐵鍋料理】蝦仁馬鈴薯煎餅 摩堤琺瑯鑄鐵節能家電 131 食譜 673 粉絲 追蹤 134 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 利用水煮或清蒸的方式，將馬鈴薯煮熟、搗成泥，再加入蝦仁、紅甜椒塑形，中間薄、周圍厚的形狀，比較容易煎熟 份量 2 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 馬鈴薯 2顆 蝦仁 10隻 紅甜椒 1個 調味料 鹽 適量 白胡椒 適量 馬鈴薯去皮切小塊，煮熟後撈起壓成泥 紅甜椒、蝦仁切丁 將馬鈴薯泥連同蝦仁放入容器中，加入鹽、胡椒攪拌均勻 熱油後，放入半匙調好的蝦仁薯泥，攤平於平烤盤中，每個小煎餅上放上少許甜椒，再將餅煎至兩面金黃 小撇步 這道料理很適合帶出門野餐，但若要出門可不加蝦仁，避免海鮮食物放久了味道比較不好喔！ 2017/02/21 發表 1,306 瀏覽
