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這是迷你小點,當點心或是肉類料理的配菜都很不錯。
我的廚房 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

份量
5 人份
時間
30 分鐘
食材
日本紅皮地瓜
4條
白芝麻 蜂蜜適量
1大匙
帕瑪森起士粉
1大匙
少許
奶油
一小塊,約15g
蜂蜜
適量
  • 1
    地瓜洗淨,帶皮放入電鍋蒸熟。切成約2公分高的小塊。 奶油平底鍋加熱溶解後,將地瓜放入,兩面煎至微焦。
  • 2
    在朝上的地瓜面灑上少許鹽,抹上蜂蜜。
  • 3
    沾上帕瑪森起士粉。
  • 4
    用力壓實沾上白芝麻。
  • 5
    預熱好烤箱,以200℃將表面烤至金黃上色即可。
2017/02/21 發表 1,441 瀏覽
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