雲端上的培根蛋
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像雲朵般的培根蛋 作法非常的簡單
將蛋白烤至外層酥脆內軟及半熟滑順的蛋汁在加點培根 外型討喜 營養又美味 初學者易上手 可試試喔
sandra宅在家的幸福料理
https://www.facebook.com/sandra01238
時間
15
分鐘
食材
雞蛋
2顆
培根
2條
調味
鹽巴
少許
黑胡椒粒
少許
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1蛋白與蛋黃分開 將蛋白打發至尖挺 -
2將打發的蛋白分成兩份放上烤盤上再將蛋黃放入置中 加入所有的調味
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3放入烤箱180度烤10分鐘
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4培根煎熟備用
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510分鐘後取出 放上培根 即可完成
小撇步
培根會出油 所以可不需再放油去煎
烘烤10分鐘蛋黃約8分熟 可依自行喜愛的口感調整烘烤時間