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sandra宅在家的幸福料理
377 食譜 3,294 粉絲

雲端上的培根蛋

雲端上的培根蛋

描述

像雲朵般的培根蛋 作法非常的簡單
將蛋白烤至外層酥脆內軟及半熟滑順的蛋汁在加點培根 外型討喜 營養又美味 初學者易上手 可試試喔
sandra宅在家的幸福料理
https://www.facebook.com/sandra01238

169 說讚 1 留言

時間

15 分鐘

食材

調味

步驟

  • 蛋白與蛋黃分開
將蛋白打發至尖挺

    蛋白與蛋黃分開 將蛋白打發至尖挺

  • 將打發的蛋白分成兩份放上烤盤上再將蛋黃放入置中
加入所有的調味

    將打發的蛋白分成兩份放上烤盤上再將蛋黃放入置中 加入所有的調味

  • 放入烤箱180度烤10分鐘

    放入烤箱180度烤10分鐘

  • 培根煎熟備用

    培根煎熟備用

  • 10分鐘後取出 放上培根 即可完成

    10分鐘後取出 放上培根 即可完成

小撇步

培根會出油 所以可不需再放油去煎
烘烤10分鐘蛋黃約8分熟 可依自行喜愛的口感調整烘烤時間

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sandra宅在家的幸福料理 377 食譜 3,294 粉絲

我喜愛用簡易的食材及簡單的烹調創造出幸福美味的料理 我的美味幸福料理最豐富的菜色就是每道菜都加入了我對家人滿滿的愛

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