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凱倫的菜色筆記
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櫻花蝦炒龍鬚菜

櫻花蝦炒龍鬚菜

描述

用櫻花蝦爆香拌炒的龍鬚菜,保留爽脆的口感還多了一股香味。

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 龍鬚菜去除粗梗,頭切末。

  • 加1大匙的油熱鍋,放入頭爆香,再加入櫻花蝦炒出香味。

  • 龍鬚菜拌炒一下,蓋鍋蓋悶約2分鐘後即可。

小撇步

炒龍鬚菜時可以加水悶一下,這些炒起來不會乾乾的,口感會更好。

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凱倫的菜色筆記 14 食譜 30 粉絲

清爽俐落,用心渡過每一天🌿 用酸甜苦辣來調味生活; 用柴米油鹽來豐富餐桌; 我是認真但不專業的家庭煮婦。

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