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Tiffany Ho
9 食譜 30 粉絲

味道升級的番茄炒蛋🍅🍳

味道升級的番茄炒蛋🍅🍳
245 說讚 1 留言

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

調料

步驟

  • 把四個蛋放入碗裡。把蛋用筷子打散,放一湯匙的黃酒,再打勻準備用。加一小湯匙的黃酒(紹興酒)

    把四個蛋放入碗裡。把蛋用筷子打散,放一湯匙的黃酒,再打勻準備用。加一小湯匙的黃酒(紹興酒)

  • 把兩個番茄切成片,這樣番茄比較容易化開

    把兩個番茄切成片,這樣番茄比較容易化開

  • 放2湯匙的油,先把蛋炒到半生熟放到碗裡(大概1分鐘),用同樣的炒蛋的鍋子不用再放油的把番茄放入鍋裡炒到熟爛。大概3分鐘

    放2湯匙的油,先把蛋炒到半生熟放到碗裡(大概1分鐘),用同樣的炒蛋的鍋子不用再放油的把番茄放入鍋裡炒到熟爛。大概3分鐘

  • 把一湯匙的蠔油和蕃茄醬放入蛋跟番茄一起炒。在+三湯匙的糖。在炒一分鐘最後➕一點切好的蔥就可以起鍋!

    把一湯匙的蠔油和蕃茄醬放入蛋跟番茄一起炒。在+三湯匙的糖。在炒一分鐘最後➕一點切好的就可以起鍋!

小撇步

最後放一點香油味道會更好喔!

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Tiffany Ho 9 食譜 30 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 吳瑜兒
    吳瑜兒

    黃酒哪裡買 什麼黃酒?

    黃酒就是紹興酒😊我之前也不知道哈哈

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