Tiffany Ho 9 食譜 30 粉絲 追蹤 味道升級的番茄炒蛋🍅🍳 245 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 5 分鐘 食材 蛋 4個 番茄 2個 蔥 一根 調料 黃酒(紹興酒) 1湯匙 番茄醬 1湯匙 蠔油 1湯匙 糖 3小湯匙 油 2湯匙 步驟 把四個蛋放入碗裡。把蛋用筷子打散,放一湯匙的黃酒,再打勻準備用。加一小湯匙的黃酒(紹興酒) 把兩個番茄切成片,這樣番茄比較容易化開 放2湯匙的油,先把蛋炒到半生熟放到碗裡(大概1分鐘),用同樣的炒蛋的鍋子不用再放油的把番茄放入鍋裡炒到熟爛。大概3分鐘 把一湯匙的蠔油和蕃茄醬放入蛋跟番茄一起炒。在+三湯匙的糖。在炒一分鐘最後➕一點切好的蔥就可以起鍋! 小撇步 最後放一點香油味道會更好喔! 1.2 萬 瀏覽 2017/02/16 發表