味道升級的番茄炒蛋🍅🍳


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份量
3 人份
時間
5 分鐘
食材
4個
番茄
2個
調料
黃酒(紹興酒)
1湯匙
番茄醬
1湯匙
蠔油
1湯匙
3小湯匙
2湯匙
  • 1
    把四個蛋放入碗裡。把蛋用筷子打散,放一湯匙的黃酒,再打勻準備用。加一小湯匙的黃酒(紹興酒)
  • 2
    把兩個番茄切成片,這樣番茄比較容易化開
  • 3
    放2湯匙的油,先把蛋炒到半生熟放到碗裡(大概1分鐘),用同樣的炒蛋的鍋子不用再放油的把番茄放入鍋裡炒到熟爛。大概3分鐘
  • 4
    把一湯匙的蠔油和蕃茄醬放入蛋跟番茄一起炒。在家三湯匙的糖。在炒一分鐘就可以起鍋!
小撇步

最後放一點香油味道會更好喔!

2017/02/16 發表 8,134 瀏覽
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討論共 1 則

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黃酒哪裡買 什麼黃酒?

2 years ago
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作者回應

黃酒就是紹興酒😊我之前也不知道哈哈

2 years ago