彩椒雞柳義大利麵

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偶爾也來點輕鬆煮,搭配紅酒🍷一杯,也很舒壓。

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

雞柳 適量
紅黃椒 適量
洋蔥 適量
蒜片 適量
香菇 2朵
義大利麵 2人份
羅勒 大量
調味料
義大利綜合香料 適量
黑胡椒 適量
鹽巴 適量
  • 1義大利麵下鍋煮,水中加2大匙鹽巴。
  • 2洋蔥切絲,彩椒切絲,香菇切片,羅勒切碎,備用。
  • 3熱鍋下橄欖油,洋蔥、香菇下鍋炒軟,加入蒜片,炒香後加2~3大匙煮麵水,煮滾後下麵條。
  • 4待麵條熟度快剛好後時,下彩椒、雞柳、黑胡椒及綜合香料拌勻,味道不夠可加鹽巴調味。
  • 5待雞柳熟透後關火,加入羅勒拌勻,起鍋厚撒上少許起司粉就好囉!
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小撇步

煮麵水加鹽可讓麵入味,後續調味要注意不要太鹹。

2017/02/16 發表 901 瀏覽

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