517 5 食譜 10 粉絲 追蹤 瑪格麗特披薩🍕 描述 新手就能上手的瑪格麗特披薩 趕快試試看吧 #素食 #蔬食 227 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 中筋麵粉 200克 速發酵母 5克 二級砂糖 20克 鹽巴 少許(2-3克) 橄欖油 25克 溫水 130毫升 披薩料 蕃茄醬 適量 鹽巴 適量 起司絲 適量 步驟 🍕將披薩麵皮材料全部放到鋼盆揉至麵團表面光滑不黏手 🍕麵團蓋上保鮮膜 發酵至兩倍大 (可將麵團放到烤箱中 放一杯熱水在旁邊幫助發酵 這個時候烤箱電源是不開的唷!放到烤箱中是因為烤箱是密閉空間 發酵效果會比較好!) 🍕把發酵完成的麵團桿成薄薄的圓形狀(盡量桿圓就好) 🍕將圓形披薩皮擺到鋪有烘焙紙的烤盤上 🍕再將披薩皮均勻塗上蕃茄醬、並且均勻撒上適量的鹽巴、再來均勻灑上起司絲。 🍕烤箱預熱230度、最後把披薩放入預熱好的烤箱 烤8-10分鐘 出爐即可享用唷! 7,419 瀏覽 2017/02/15 發表