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這食譜來自葛瑪蘭車上的行銷廣告影片,每天通勤常常看,都背起來了。
「飯糰微煎」再刷上醬油薄薄一層,果然好滋味!
適合帶便當喔~
(下次再補上照片囉)

份量
4 人份
食材
三杯
蕃茄
兩顆
鴨賞(或臘肉、香腸)切丁
一碗
醬料
醬油
適量
  • 1
    將鴨賞(或臘肉、香腸)切丁,炒香。 盛起備用。
  • 2
    將米洗淨,內鍋放水,並在鍋內放入兩顆洗淨的蕃茄(蕃茄頂部切個十字)。 放入電鍋炊煮。
  • 3
    將煮熟的飯取出,並將蕃茄的外皮剝除丟棄, 內鍋加入炒香的鴨賞(或臘肉、香腸), 拌開, 直到整鍋顏色、食材均勻為止。
  • 4
    準備飯糰模型,押出喜歡的飯糰形狀, 放置到平底鍋微煎至有薄薄的鍋巴,
  • 5
    記得刷上一層醬油,翻面再煎片刻。 即可盛盤上桌囉!
2017/02/14 發表 1,312 瀏覽
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