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Lynn Chan
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桃太郎飯糰

桃太郎飯糰

描述

這食譜來自葛瑪蘭車上的行銷廣告影片,每天通勤常常看,都背起來了。
「飯糰微煎」再刷上醬油薄薄一層,果然好滋味!
適合帶便當喔~
(下次再補上照片囉)

份量

4 人份

食材

醬料

步驟

  • 將鴨賞(或臘肉、香腸)切丁,炒香。
盛起備用。

    將鴨賞(或臘肉、香腸)切丁,炒香。 盛起備用。

  • 將米洗淨,內鍋放水,並在鍋內放入兩顆洗淨的蕃茄(蕃茄頂部切個十字)。
放入電鍋炊煮。

    將米洗淨,內鍋放水,並在鍋內放入兩顆洗淨的蕃茄(蕃茄頂部切個十字)。 放入電鍋炊煮。

  • 將煮熟的飯取出,並將蕃茄的外皮剝除丟棄,
內鍋加入炒香的鴨賞(或臘肉、香腸),
拌開,
直到整鍋顏色、食材均勻為止。

    將煮熟的飯取出,並將蕃茄的外皮剝除丟棄, 內鍋加入炒香的鴨賞(或臘肉、香腸), 拌開, 直到整鍋顏色、食材均勻為止。

  • 準備飯糰模型,押出喜歡的飯糰形狀,
放置到平底鍋微煎至有薄薄的鍋巴,

    準備飯糰模型,押出喜歡的飯糰形狀, 放置到平底鍋微煎至有薄薄的鍋巴,

  • 記得刷上一層醬油,翻面再煎片刻。 即可盛盤上桌囉!

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