(蔥媽媽)蔥抓餅+蛋+菜

蓁心-愛吃
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描述

蓁心-冰箱偶爾要有所謂的「蔥抓餅」...

偶爾想吃個早餐、點心,冰箱拿出來煎一下加個蛋就很美味囉!

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

1塊
1顆
2把
少許

步驟

  • 1.》蔥抓餅下鍋,不需要在加油囉⋯⋯(以免油膩膩)煎的過程中用大鐵夾或剷子擠壓一下!讓煎餅酥脆待變色先裝盤!

    1.》蔥抓餅下鍋,不需要在加油囉⋯⋯(以免油膩膩)煎的過程中用大鐵夾或剷子擠壓一下!讓煎餅酥脆待變色先裝盤!

  • 2.》鍋中放點油下蛋、白菜鋪上蛋上!趁蛋還沒熟將剛剛的蔥餅放上去,等蛋底快熟後裝盤起鍋!塗上蕃茄醬後撒上黑胡椒就完成囉!...

    2.》鍋中放點油下蛋、白菜鋪上蛋上!趁蛋還沒熟將剛剛的蔥餅放上去,等蛋底快熟後裝盤起鍋!塗上蕃茄醬後撒上黑胡椒就完成囉!...

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