巧克力蛋糕🍫
巧克力蛋糕🍫
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熱量
食材
無鹽奶油
60g
細砂糖
100g
全蛋
1顆
低筋麵粉
70g
泡打粉
3g
可可粉
40g
鮮奶
60g
鮮奶油
細砂糖
15g
鮮奶油
150g
可可粉
5g
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1奶油+細砂糖打發 -
2加入全蛋再打發
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3低筋麵粉、泡打粉、可可粉全部過篩到打發的奶油裡，攪拌
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4加入牛奶攪拌
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5倒入模型裡 我是用6寸的模型
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6烤箱溫度180度烤40分鐘 依照家裡烤箱大小，再另行做調整^^
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7將鮮奶油+糖打發後，加入過篩的可可粉攪拌
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8將蛋糕體中間切開，加入剛做好的鮮奶油組合就完成囉～
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